♣ Placer de papilas

Productos  locales:

La “Feria campesina” se ubica en el centro del pueblo de Curacautín todos los martes y viernes en la mañana. Propone productos hechos de manera artesanal, verduras de huerto propio entre otros productos locales.

En Victoria, disfrute de la buena calidad de carnes y cecinas de « cecinas Staub » en calle Ramirez n°385. Pruebe el paté de  « ternera y de salchichón de té ahumado, hecho a base de tocino.

A disfrutar también…

Merquén: condimento constituido de ají ahumado
Manjar: dulce de leche
Pan amasado o tortilla hecha  a las brasas o en horno de barro.
Café de trigo
Mermelada de rosa mosqueta
Pasta de ají verde
Pasta de piñón: El piñón es el fruto del árbol mítico de la zona, la araucaria. Es un alimento clave de la cultura mapuche.
Licor de piñón

En el bosque usted puede degustar…
El fruto del roble llamado: digueñe (octubre)
El árbol rey de la región: La Araucaria le ofrece el piñón
La tierra húmeda de la luna, le concede el gusto fino de la Morchela, champiñón que se cosecha en primavera. (octobre)
Les margaritas de primavera, los pétalos son comestibles.
El cilantro de montaña salvaje.
La menta salvaje.
Mora salvaje en el mes de febrero y marzo.